明浜みかんのこと
明浜みかんが美味しい理由
― 太陽の記憶を、そのまま味に ―
瀬戸内海を見下ろす、愛媛・明浜町。
潮の香りが届く山の斜面に、みかん畑は広がっています。
空からの太陽。海から反射する光。白い石垣が跳ね返す光。
三方向から注がれる光を浴びて、
果実の中に、ゆっくりと甘みが蓄えられていきます。
ひと口食べると感じるのは、
「甘い」だけじゃない、奥行きのある味。
自然と、人の手。そして愛情と伝統。
どちらも欠けることなく積み重なって生まれたのが、
明浜みかんです。
栽培品種のご紹介
温州みかん
― 何気ない一日を、やさしく包む ―
皮をむいた瞬間に広がる、ほっとする香り。
手に取ると、ずっしりとした重み。
ひと口かじれば、みずみずしい果汁が、じゅわっと広がります。
甘さは穏やかで、酸味はやさしく毎日食べたくなる味。
・朝の忙しい時間に
・こたつで家族と
・仕事終わりのひと息に
ポンカン
― 甘さを、しっかり味わいたい日に ―
ポンカンは、ひと口目から違います。
広がるのは、濃厚な甘みと、華やかな香り。
果肉はやわらかく、口の中でほどけるよう。
酸味は控えめで、甘さがじんわり残ります。
・甘いものが欲しいときに
・ゆっくり過ごす夜のおやつに
・自分にちょっとご褒美をあげたい日に
せとか
― みかんの概念が変わる一玉 ―
果肉はとろけるようにやわらかく、
口に入れた瞬間、濃厚な甘みと香りが一気に広がります。
オレンジの爽やかさと、みかんの親しみやすさ。
その両方を併せ持った、特別な柑橘。
・特別な日のデザートに
・大切な人と過ごす時間に
・贅沢な気分を味わいたいときに
河内晩柑
― 心と身体を、すっと整える ―
見た目は大きく、ずっしり。
中には、たっぷりの果汁が詰まっています。
ひと口飲むように食べると、爽やかな酸味と、やさしい甘み。
グレープフルーツのようで、苦みはなく、
後味は驚くほどすっきり。
・食後に
・暑い日の午後に
・気分を切り替えたいときに
