名前に『伊予』の字が入るほど愛媛県で主に栽培されている柑橘です。
たっぷりの果汁と漂う爽やかな香り、甘い中にも適度な酸味があります。
ビタミンCやクエン酸もたっぷりで美容と健康にもおすすめできる柑橘です。